Geschreven door: Dimitri Zafiriadis, 04-04-2021 Het tweede bier wat wij uitlichten voor de 5e verjaardag van Walhalla Craft Beer uit zamsterdam is de Walhalla Azizos Simcoe DDH IPA! Wie jarig is komt met iets bijzonders is wel een beetje de regel. Vandaar deze 5 toffe bieren uit de ketels aan de spijkerkade in Amsterdam-Noord.
Walhalla Azizos
Vanaf moment één is Walhalla Craft Beer fan van de Simcoe-hop. Deze hopsoort staat bekend als de ultieme hop die past bij een IPA. Namelijk door zijn harsige en fruitige aroma’s. Ook de afgegeven fruitigheid en licht bitterheid in de smaak maakt een IPA tot en IPA. Vandaar dat de Walhalla Azizos deze kenmerken ook heeft. Door Double Dryhop krijgen de fruitige aroma’s nog meer gestalte.
Deze Simcoe DDH IPA van 6.3% is te krijgen in de webshop van Walhalla Craft Beer uit Amsterdam. Let op; het is een special dus aarzel niet te lang, voordat je misgrijpt.
Azizos is trouwens de Kanaänitische god van de morgenster, ook wel bekend als de planeet Venus!
Ben je benieuwd welke brouwerijen nog meer top IPA’s zoals deze gebrouwen hebben? Klik dan snel hier.
Proost.
