Uiltje Brewing Company Mr. Feathers (4,9%)

Mr. Feathers, de verschrikkelijk fruitige amberkleurige American Pale ale. Een zacht bittertje en een heleboel hop wat zorgt voor een erg fruitig karakter. Ideaal voor in het zonnetje op een mooie dag. Al zou hij bij sneeuw en regen ook goed smaken. Het bier is ongefilterd en ongepastauriseerd en hij is keihard gehopt.

Bekijk hier welke Amber Ales en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
Een Amber Ale is een bovengistend, amberkleurig bier. Vroeger werd deze bierstijl ook wel Red Ale genoemd. Het bier smaakt zacht en zoet, dankzij de gekleurde mouten, die karamelachtige aroma’s geven. De Amerikaanse hopsoorten leggen daar een fruitige deken van vooral citrusfruit overheen. Een amber ale heeft doorgaans een alcoholpercentage tussen de 4,5% – 6,4%. De beste drinktemperatuur ligt tussen de 6 – 8 graden Celsius. Deze brouwstijl combineert lekker met: Barbecue-gerechten, cheddar en bananencake.

Het oog
Kleur is amber tot koperkleurig, roodbruin-achtig. Het heldere bier heeft een flinke schuimkraag, die lang overeind blijft.

De neus
De Amerikaanse hopsoorten zijn prominent aanwezig en zorgen voor fruitige aroma’s van onder meer sinaasappel. De donkere mouten geven een milde zoetheid met tonen van karamel.

De mond
De hop vind je sterk terug in de smaak. Aroma’s van citrusfruit, zoals sinaasappel, winnen het van de zachte karamelsmaken. Desondanks houden de hop en de mout elkaar prima in evenwicht.

Meer weten over Uiltje Brewing Company uit Haarlem? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van Uiltje Brewing Company er nog meer verkrijgbaar zijn.

Voor de specials en limited editions van Uiltje Brewing Company mail naar info@speciaalbierwereld.nl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Uiltje Brewing Company Mr. Feathers (4,9%)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *