The Sisters Brewery Yellow (10,5%)

Vanilla Zuidam Old Genever (12y On Oak) Milk Stout. Zachte, soepele Vanilla Milk Stout, doordrenkt met Zuidam Old Genever van 12 jaar oud op Amerikaanse eik. Deze oude jenever is zeldzaam en moeilijk te krijgen in slijterijen. Voorafgaand aan de infusie zetten we de Madagaskar vanille bonen gedurende 2 maanden in de oude genever. De smaak is veel zachter en gladder dan de zwarte. De smaak is heel zacht met vanille, toffee, eiken en chocolade. We gebruikten voor de Black en Yellow dezelfde Stout met lactose.

Bekijk hier welke Stouts en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
Stout is een biersoort die wordt gekenmerkt door een donkerbruine tot zwarte kleur en een enigszins branderig bittere smaak door het gebruik van gebrande of geroosterde mout. Er bestaan zowel hooggegiste als laaggegiste varianten.

Stout is een variant van de biersoort porter, die in mindere mate dezelfde kenmerken bezit. De eerste stout werd gemaakt in Londen rond 1730.

Er zijn verschillende soorten Stout’s, namelijk de Russian Imperial Stout, de Bitter Stout en de Milk Stout.

Meer weten over The Sisters Brewery uit Breukelen? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van The Sisters Brewery er nog meer verkrijgbaar zijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “The Sisters Brewery Yellow (10,5%)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *