Lowlander Beer Poorter (6%)

Sommigen zeggen dat het bier dat bekend staat als 'porter' van Nederlandse oorsprong is. 'Poorter' werd al lang geprezen door hard werkende arbeiders vanwege de stevige en verfrissende smaak. Onze Poorter viert de vangst van exotische botanicals, door poorters van de haven tot pakhuizen in Amsterdam. Klim aan boord!

Of Poorter wel of niet in de Lage Landen was geboren, toen we de onze bedachten, wilden we een robuuste Poorter met een voorsprong. De toevoeging van zowel vanille als zoethout (een langgekoesterde smaak in de Lowlands) creëert iets soepels & gewaagd.

Vanille
Robuuste Poorters kunnen een beetje droog zijn, dus gebruiken we vanille om waardevolle zoetheid toe te voegen. Het werkt in harmonie met de scherpe bitterheid van zwarte mout.

Zoethout
Brouwen met zoethout brengt een unieke aardse diepte en zoetheid naar onze Poorter, die 'typisch Nederlands' is.

Bekijk hier welke Porter's en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
De Porter is (zeker van oorsprong) een echt Engels donker bovengistend bier met beperkt geroosterd karakter. De body van de porter is gemiddeld. Porters hebben over het algemeen een zachte licht bittere smaak. De nasmaak is vaak dropachtig, chocolade-achtig of karamelachtig. Een porter heeft niet het wrange, metaalachtige, geroosterde karakter van een Irish Dry Stout, maar is wat ronder van smaak. Minder alcoholisch, fruitiger en droger dan Baltic Porter. Een porter is voller en meer gebrand dan de brown ale.

Het oog
De kleur van een porter is meestal Licht tot donkerbruin. Hij kan helder tot licht troebel zijn en heeft een gebroken witte tot beige blijvende schuimkraag.

De neus
De geroosterde geur is een typische geur voor een porter en neigt naar chocolade. De porter kan eventueel ook een normale moutgeur (karamelachtig, graanachtig, broodgeur, nootachtig en/of toffee-achtig) hebben. Ook een licht fruitig geur is mogelijk.

De mond
Een milde tot matige geroosterde moutsmaak, vaak met een hint van chocolade. Karamel-, noten- en toffeesmaken zijn vaak duidelijk waarneembaar. De hopsmaak is niet overheersend, indien aanwezig is de hopsmaak afkomstig van Engelse hopsoorten. Normaal vrij ver uitgegist, met weinig fruitigheid.

Meer weten over Lowlander Beer uit Amsterdam? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van Lowlander Beer er nog meer verkrijgbaar zijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lowlander Beer Poorter (6%)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *