Lowlander Beer Pale Ale (4,5%)

De vroege Nederlandse kolonisten in New Amsterdam, nu bekend als New York, brachten niet alleen hun geavanceerde brouwvaardigheden. Ze brachten ook 'Kolf' met zich mee – een woeste voorloper van het beschaafde spel van vandaag. Uiteindelijk werd het verbannen vanwege de schade aan ramen, ledematen en trots. Gelukkig was er ale voor troost.

We voorzagen een bier zo verfrissend en pittig als een citroentaart. Met onze liefde voor citrus wilden we laten zien dat het leven je meer kan geven dan citroenen.

Bloedsinaasappel
Een uitgesproken citruszoete smaak met een vleugje framboos. Met meer bitter en minder zuur dan je gemiddelde sinaasappelsap, geeft de bloedsinaasappelschil onze pale ale die kleine schop.

Grapefruit
Grapefruit voegt een milde pittige tropische zoetheid en lichte bitterheid toe aan onze pale ale en maakt het een knapperig en zeer doordrinkbaar bier.

Sumac
Inheems in het nieuwe amsterdamse gebied sumac is een must-have botanisch product in onze pale ale. Deze exotische specerij heeft een citrusachtige, gebalanceerde tartheid die onze pale ale een extra smaaklaag geeft.

Bekijk hier welke Pale Ales en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
De American Pale Ale is de Amerikaanse interpretatie van de klassieke Engelse stijl. In de Amerikaanse variant ontdek je regelmatig bloemige en fruitige aroma’s, afkomstig uit de Amerikaanse hopsoorten. Het bovengistende bier heeft een medium tot hoge hopbitterheid, de moutigheid is medium tot laag. Het alcoholpercentage ligt meestal tussen 4,5% – 6%. De geadviseerde drinktemperatuur ligt tussen de 7 – 10 graden Celsius. Deze bouwstijl is goed te combineren met: Gegrild vlees, milde cheddar en (verassend) appeltaart!

Het oog
De kleur is licht, geel tot licht amber. In de meeste gevallen is het bier helder, soms is een lichte troebeling waar te nemen. De schuimkraag is stabiel, maar wat ongelijkmatig.

De neus
Het hoparoma voert de boventoon. Veelal bloemige en fruitige aroma’s, denk aan citrusfruit en marmalade. Moutige aroma’s als brood en toast spelen de tweede viool in deze compositie.

De mond
De hoparoma’s zijn bovenliggend en geven een bitter tot zeer bitter karakter. De zoete moutsmaken als biscuit, brood en toast zijn aanwezig, maar worden overvleugeld door bloemige en fruitige smaken, zoals limoen en sinaasappel.

Meer weten over Lowlander Beer uit Amsterdam? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van Lowlander Beer er nog meer verkrijgbaar zijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lowlander Beer Pale Ale (4,5%)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *