Crooked Spider American Amber (6,5%)

In de Amerikaanse onafhankelijkheidsverklaring staat het volgende: Wij beschouwen deze waarheden als vanzelfsprekend; dat alle mensen als gelijken worden geschapen, dat zij door hun schepper met zekere onvervreemdbare rechten zijn begiftigd, dat zich daaronder bevinden het leven, de vrijheid en het nastreven van geluk.

“Alle mensen zijn gelijk” Gelukkig geldt dat niet voor bier! Onze American Amber bijvoorbeeld is best speciaal: Bedekt onder een mooie schuimkraag gaat een diep rood en fraai gebalanceerd bier schuil, met een prettige body en een fruitige bitterheid. De ideale metgezel voor wie een geluksmomentje nastreeft.

Bekijk hier welke Amber Ales en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
Een Amber Ale is een bovengistend, amberkleurig bier. Vroeger werd deze bierstijl ook wel Red Ale genoemd. Het bier smaakt zacht en zoet, dankzij de gekleurde mouten, die karamelachtige aroma’s geven. De Amerikaanse hopsoorten leggen daar een fruitige deken van vooral citrusfruit overheen. Een amber ale heeft doorgaans een alcoholpercentage tussen de 4,5% – 6,4%. De beste drinktemperatuur ligt tussen de 6 – 8 graden Celsius. Deze brouwstijl combineert lekker met: Barbecue-gerechten, cheddar en bananencake.

Het oog
Kleur is amber tot koperkleurig, roodbruin-achtig. Het heldere bier heeft een flinke schuimkraag, die lang overeind blijft.

De neus
De Amerikaanse hopsoorten zijn prominent aanwezig en zorgen voor fruitige aroma’s van onder meer sinaasappel. De donkere mouten geven een milde zoetheid met tonen van karamel.

De mond
De hop vind je sterk terug in de smaak. Aroma’s van citrusfruit, zoals sinaasappel, winnen het van de zachte karamelsmaken. Desondanks houden de hop en de mout elkaar prima in evenwicht.

Meer weten over Crooked Spider uit Wassenaar? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van Crooked Spider er nog meer verkrijgbaar zijn.