Bird Brewery Rumoerige Roodborst (5,8%)

De Rumoerige Roodborst is een frisse, fruitige, licht hoppige American Amber Ale. Robijnrood van kleur en een stevige, volle schuimkraag. Verwacht een geur vol grapefruit, tropisch fruit en lichte karameltonen. Het wordt gebrouwen met vier soorten hop en vijf verschillende mouten, waardoor er meer dan genoeg is te ontdekken!

Verkozen tot beste IPA van Nederland tijdens de Dutch Beer Challenge 2017 (grootste bierverkiezing van Nederland). Verder staat het bier ook in de Top 50 Amber Ales van de wereld op het prestigieuze Ratebeer.com. Een meervoudig prijswinnaar die vrijwel iedere bierliefhebber zal bekoren.

🏆 Winner (Amber IPA) – Dutch Beer Challenge ’17
🏆 Gold (Red Ale) – International Beer Challenge ’17
🏆 Country Winner (Amber) – World Beer Awards ’17

Bekijk hier welke Amber Ales en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
Een Amber Ale is een bovengistend, amberkleurig bier. Vroeger werd deze bierstijl ook wel Red Ale genoemd. Het bier smaakt zacht en zoet, dankzij de gekleurde mouten, die karamelachtige aroma’s geven. De Amerikaanse hopsoorten leggen daar een fruitige deken van vooral citrusfruit overheen. Een amber ale heeft doorgaans een alcoholpercentage tussen de 4,5% – 6,4%. De beste drinktemperatuur ligt tussen de 6 – 8 graden Celsius. Deze brouwstijl combineert lekker met: Barbecue-gerechten, cheddar en bananencake.

Het oog
Kleur is amber tot koperkleurig, roodbruin-achtig. Het heldere bier heeft een flinke schuimkraag, die lang overeind blijft.

De neus
De Amerikaanse hopsoorten zijn prominent aanwezig en zorgen voor fruitige aroma’s van onder meer sinaasappel. De donkere mouten geven een milde zoetheid met tonen van karamel.

De mond
De hop vind je sterk terug in de smaak. Aroma’s van citrusfruit, zoals sinaasappel, winnen het van de zachte karamelsmaken. Desondanks houden de hop en de mout elkaar prima in evenwicht.

Meer weten over Bird Brewery uit Amsterdam? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van Bird Brewery er nog meer verkrijgbaar zijn.