BE+ER Rokerige Zwarte (5,6%)

Bij het inschenken vormt zich een stevige crème-kleurige schuimkraag.

Dit lichtvoetige bier heeft een wat zoete en licht bittere afdronk die gevolgd wordt door een aangename chocolade smaak en een karameltoets. De smaak van rookmout is op subtiele wijze in dit bier verwerkt.

Bekijk hier welke Dubbel's/Brown Ales en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
Een Brown Ale is een Engelse bierstijl met tonen van karamel, chocolade, toffee en noten, afkomstig van de geroosterde mout. Het bier is rond en vriendelijk en heeft maar weinig bitterheid.
Het alcoholpercentage ligt doorgaans tussen de 4,2% en 6,0%. Een Brown Ale is een bovengistend bier, en word meestal in een pint geserveerd. De beste drinktemperatuur ligt rond de 6-8 graden Celsius.

De Brown Ale verschilt van de Alt door zijn zoete moutigheid en het ontbreken van hoppigheid.

Het oog
De kleur is bruin tot donkerbruin. Het geringe schuim zakt snel in en heeft een gebroken witte kleur.

De neus
De meeste Brown Ales hebben zoete aroma’s van chocolade, toffe en/of karamel. Dit is in negen van de tien gevallen zo.

De mond
Een Brown Ale is zacht en rond. De tonen van karamel, toffee, chocolade en noten maken deze stijl een matig zoet bier. De afdronk is in sommige gevallen licht bitter.

Meer weten over BE+ER Brouwers uit Hoofddorp? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van BE+ER Brouwers er nog meer verkrijgbaar zijn.