Amsterdam Brewboys Hop Riot (4,6%)

Niet je gemiddelde Belgische Amber Ale. Er is flink wat hop gebruikt om de Hop Riot naar de Next Level te brengen en dat geeft het bier een goede dosis bloemigheid. Een volle smaak, maar lekker doordrinkbaar door het alcoholpercentage dat niet te hoog is. De Maris Otter mout, de vergeten groenten onder het mout, geeft het bier zijn diepe amberkleurig.

Bekijk hier welke Amber Ales en andere bierstijlen we nog meer in ons assortiment hebben.

Deel een biertje!

Kenmerken

Algemene kenmerken
Een Amber Ale is een bovengistend, amberkleurig bier. Vroeger werd deze bierstijl ook wel Red Ale genoemd. Het bier smaakt zacht en zoet, dankzij de gekleurde mouten, die karamelachtige aroma’s geven. De Amerikaanse hopsoorten leggen daar een fruitige deken van vooral citrusfruit overheen. Een amber ale heeft doorgaans een alcoholpercentage tussen de 4,5% – 6,4%. De beste drinktemperatuur ligt tussen de 6 – 8 graden Celsius. Deze brouwstijl combineert lekker met: Barbecue-gerechten, cheddar en bananencake.

Het oog
Kleur is amber tot koperkleurig, roodbruin-achtig. Het heldere bier heeft een flinke schuimkraag, die lang overeind blijft.

De neus
De Amerikaanse hopsoorten zijn prominent aanwezig en zorgen voor fruitige aroma’s van onder meer sinaasappel. De donkere mouten geven een milde zoetheid met tonen van karamel.

De mond
De hop vind je sterk terug in de smaak. Aroma’s van citrusfruit, zoals sinaasappel, winnen het van de zachte karamelsmaken. Desondanks houden de hop en de mout elkaar prima in evenwicht.

Meer weten over Amsterdam Brewboys uit Amsterdam? Klik dan hier.

Of klik hier om te zien welke bieren van Amsterdam Brewboys er nog meer verkrijgbaar zijn.