Geschreven door: Feestkleding365 Het Oktoberfest in München is het grootste bierfestival ter wereld. In maar liefst veertien enorme biertenten wordt ruim twee weken bier gedronken en gefeest. Er wordt alleen bier geschonken dat in München gebrouwen is. Sommige bieren worden zelfs speciaal voor Oktoberfest gebrouwen. Maar welke bieren mag je nou echt niet missen tijdens Oktoberfest? Samen met Feestkleding365 zetten we de vier meest gedronken biermerken voor je op een rij.
Reinheitsgebot (zuiverheidswet)
Het bier dat tijdens Oktoberfest wordt geschonken moet volgens de wet van het Duitse
Reinheitsgebot (zuiverheidswet) op een bepaalde manier zijn gebrouwen. Het mag alleen
maar de ingrediënten water, gerst en hop bevatten. Het bier wordt in speciale bierpullen van
1 liter geserveerd. Deze bierpullen worden Maß genoemd. De biertjes zijn met een
alcoholpercentage van 5,8 tot 7,6% steviger dan pils.
1. Augustiner
Bierbrouwerij Augustiner bestaat al sinds 1328 en is daarmee de oudste bierbrouwerij van
München. Het biermerk dankt dankt zijn naam aan het Augustijner klooster in de Neuhauser
Gasse en komt hier oorspronkelijk ook vandaan. Augustiner is de enige brouwerij die het
bier nog als vanouds in houten vaten opslaat. Een traditioneel biertje dus, dat nog lekkerder
zal smaken in de traditionele lederhosen voor heren of de Dirndl, het oktoberfest jurkje voor
dames.
Bij het Oktoberfest worden Augustiner Lagerbier en Augustiner Weissbier geschonken. Deze
bieren hebben een alcoholpercentage van vijf tot zes procent. Als je dit bier wilt proeven,
breng dan een bezoekje aan de Augustiner Festzelt en de Fischer Vroni Festzelt.
2. Paulaner
Dit biermerk zou iedere voetballiefhebber bekend voor moeten komen. Paulaner en Bayern München zijn namelijk al jarenlang trouwe partners. Deze bierbrouwerij is in 1634 opgericht. Het bier wordt gebrouwen in het klooster van de Paulaner-orde in de Neuhauser Straße. Het is het ‘jongste’ bier van München. Vroeger werd het alleen op feestdagen in het openbaar
geserveerd. Het is een redelijk sterk biertje met een alcoholpercentage van zes procent.
Paulaner is één van de slechts zes merken die bier voor Oktoberfest mogen brouwen. Het
biermerk maakt al sinds 1818 speciaal Oktoberfestbier. Je vindt het Paulaner bier in de
Winzerer Fähndl, de Ambrutschützen-Zelt en in de Käferzelt. In de Nymphenburg Sekt
wijntent kun je ook Paulaner Weißbier krijgen.
3. Hacker-Pschorr
Hacker-Pschorr is een samentrekking van de achternamen van Maria Theresia Hacker en
Joseph Pschorr. De bierbrouwerij werd al in 1417 opgericht, maar werd pas in de 18e eeuw
echt een succes, dankzij het echtpaar. Vergeleken met de andere biermerken is Hacker-
Pschorr met 5,8 procent vrij licht. Voor dit bier ga je naar de Hacker-Festzelt of de Pschorr
Bräurosl.
4. Hofbräu
Tot slot Hofbräu. Dit bier wordt al sinds 1589 gebrouwen. De brouwerij was oorspronkelijk
gevestigd in Hofbräuhaus am Platzl. Tegenwoordig is het een populaire herberg en één van
de grootste toeristische attracties van München. Hofbräu heeft een alcoholpercentage van
maar liefst 6,3% en is het sterkste Oktoberfestbiertje dat je kunt krijgen.
Het bier wordt tijdens Oktoberfest uitsluitend geschonken in de Hofbräu Festzelt. Hier moet
je dus zijn als je van een stevig biertje houdt. Dus trek je oktoberfest kleding maar aan en
schreeuw uit volle borst O’zapft is!
Ben je op zoek naar meer bier evenementen wat dichter in de buurt? klik dan hier!
PROST!
