Donderdag 06-07-2023 Geproefd & geschreven door… Bor Nippelreus Bor proeft voor jullie de Roaring Imperial Stout van IF Craft Beer uit Leiden. Hij was tot dat hij hem kreeg in een doosje van Beer in a Box niet bekend met deze kleine brouwerij.
Roaring Imperial Stout
IF Craft Beer is een relatief jonge brouwerij uit Leiden en ik maak voor het eerst kennis met ze via hun Roaring Imperial Stout. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een Russian Imperial Stout (RIS) . Het is geen standaard RIS, want het is gebrouwen met een deel rookmout.
De smaak is veel koffie met wat bitters en een duidelijke rooksmaak. De rooksmaak blijft ook lang hangen, wat ik erg fijn vind. Als het bier nu iets dikker was geweest en wat plakkeriger, dan was het een echte topper geweest. Als dit bier representatief is voor wat er nog meer uit de ketels van IF Craft Beer komt, dan ga ik zeker nog meer bieren van ze drinken.
Wil je nog reviews van Bor of van een van onze andere liefhebbers lezen? Klik dan snel hier!
