Dinsdag 06-08-2024 Geproefd, gepaired & geschreven door… Dimitri Zafiriadis In de samenwerking met Biercheque.nl en een aantal van hun partners is dit weer een review en een foodpairing. Deze keer …
Frontaal Brewing Co – Double Juice Punch : Review
Donderdag 07-09-2023 Geproefd & geschreven door… Bor Nippelreus! Voor de samenwerking tussen Speciaalbierwereld.nl en Biercheque zit de Double Juice Punch van Frontaal in m’n glas. Aan mij de taak om dit bier …
Brouwerij LOST ICONIQ x Kalamata olijven & Manzanilla olijven
Vrijdag 18-08-2023 Geproefd & geschreven door… BierMich! Voor Speciaalbierwereld.nl heb ik een foodpairing gedaan van een van een American IPA van Nederlandse bodem en Griekse Kalamata olijven en Spaanse Manzanilla …
Brouwerij Lost – Eclipse : Review
Zaterdag 05-08-2023 Geproefd & geschreven door… Tom van Baalen Namens Speciaalbierwereld.nl en Biercheque heb ik voor jullie de Eclipse van Brouwerij Lost uit Zaandam geproefd en beoordeeld. Ik moet eerlijk …
Guinness Draught 0.0 x Cheddar, Roquefort & Grana Padano
Zondag 16-04-2023 Geproefd & geschreven door… BierMich! Voor Speciaalbierwereld.nl en OnderNulPuntVijf heb ik een foodpairing gedaan van een niet alcoholisch bier van Ierse bodem en een aantal kazen. Het bier …
La Trappe – Nilis 0.0 : Review Het gevoel van de monnik
Hallo, ik ben int. gediplomeerd biersommelier Peter Henry Top (linksboven). Samen met int. gediplomeerd biersommelier Richard van Laak proefde ik voor Ondernulpuntvijf.nl en Speciaalbierwereld.nl La Trappe Nillis 0.0. La Trappe – Nilis …
Brulo – 7 Hop 7 Grain x Tarte Tatin met peer & blauwe kaas
Zaterdag 15-04-2023 Geproefd en geschreven door… Bor Nippelreus! Voor de recente samenwerking tussen Ondernulpunt & Speciaalbierwereld.nl is een van de bieren die ik gekregen heb om te proeven en pairen …
Dutch Bargain – Designated Dryver x Flammkuchen met venkel en spekjes
Zondag 16-04-2023 Geproefd en geschreven door… BierMich! Voor Speciaalbierwereld.nl en OnderNulPuntVijf heb ik een foodpairing gedaan van een niet alcoholisch bier van Nederlandse bodem en een zelfgemaakte flammkuchen. Het bier …
Brulo – Lust for Life DDH IPA 0.0 : Review
Zaterdag 08-04-2023 Geproefd & geschreven door… Peter Henry Top! BBF Brulo… Mag je vrienden worden met een bier? Ja, why not…je mag vrienden worden met alles toch. Met een frietkraam, …