Maandag 05-12-2022 Geproefd en geschreven door… Bor Nippelreus De lokale Nettorama heeft af en toe wat mooie grote flessen staan voor een schappelijk prijsje. Zo nam ik laatst de St. Bernardus – Abt 12 mee voor een paar euro. Een mooi bier om een paar jaar weg te leggen, maar daar had ik geen geduld voor π…
St. Bernardus – Abt 12 versus Westvleteren 12…
St Bernardus had vroeger de licentie om het inmiddels wereldberoemde bier Westvleteren 12 te brouwen. Toen de licentie niet verlengd werd, heeft St Bernardus hetzelfde bier onder eigen naam op de markt gebracht.
Inmiddels zijn de St. Bernardus – Abt 12 en de Westvleteren 12 twee verschillende bieren, onder andere doordat Westvleteren inmiddels een ander gist gebruikt. En na verloop van tijd wordt receptuur altijd wat bijgewerkt. De Abt 12 en de Westvleteren 12 zijn inmiddels verschillende bieren, maar ze hebben zeker gelijkenissen.
De St. Bernardus – Abt 12 dus, een Belgische Quadrupel. Het is een toegankelijk bier. Een klein beetje zoet, maar vooral heel zacht. Er zit een heel klein hopbittertje in en hij is wat moutig. Een toegankelijk bier met veradelijk alcoholpercentage van 10.0%
WIl je meer reviews lezen van onze specialisten? Klik dan snel hier!
