Geschreven door: Peter Henry Top, 04-10-2022 Op zaterdag 15 oktober organiseren Brouwerij Friekens en biersommelier Peter Henry Top vanaf 15u een unieke biersafari door Amsterdam-Noord. Dus trek je afritsbroek en je verrekijker maar vast uit de kast en meld je aan!
Hoe ziet de Biersafari er uit?
Tijdens een ludieke wandeltocht neemt Peter je mee naar de ‘plek van het verlaten bier’. Een bijzondere locatie bij de Noorder IJplas, en bekende verzamelplaats van ‘wilde bieren’: de blikjes en flesjes bier die na bewezen dienst achteloos zijn achtergelaten in de natuur.
Samen sluipen we als heuse Freek Vonks door bosjes en struiken, op zoek naar unieke en zeldzame exemplaren. HΓ© kijk nou, is dat een van de big five?! Wilde bieren die we tegenkomen nemen we uiteraard mee. Zo laten we deze mooie plek schoner achter dan we haar vonden.
Proeven bij Friekens Brouwerij
De biersafari eindigt bij Brouwerij Friekens, waar we na een rondleiding drie ambachtelijke bieren proeven, en even kunnen napraten over alles wat we hebben gespot.
Ga je mee? Deelname kost slechts β¬17,50 per persoon en deze kosten zijn voor de te proeven bieren (4 stuks), snacks Γ©n brouwerijrondleiding. Stuur een mail naar opbiersafari@gmail.com om je aan te melden.
Ps. Verhalen over bier staan centraal tijdens deze gezellige middag. Peter zal gevonden blikjes/flesjes meenemen en alhoewel je van harte welkom bent om ook zwerfafval op te ruimen, is de tour niet bedoelt als grote opruimactie.
Pps. Peter gaat in november z’n StiBON 3-biersommelier-diploma ophalen, dus technisch gezien nog niet helemaal afgestudeerd π
Peter is ook een van onze recensenten op Speciaalbierwereld.nl! Check hier een review van hem!
